Para este día especial, tenemos una receta deliciosa para ti: ¡unos espectaculares churros con chocolate! Si tu familia es amante del chocolate, y les gusta el sabor de lo dulce, esta receta definitivamente les va a encantar. Y lo mejor: Los ingredientes son verdaderamente fáciles de conseguir.

Ingredientes

Para los churros

  • 125 mililitros de agua
  • 125 mililitros de leche
  • 10 mililitros de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 20 gramos de azúcar
  • 5 gramos de canela de polvo

Para la salsa de chocolate:

  • 240 mililitros de crema de leche
  • 150 gramos de chocolate fundido

Tip Imusa: para esta receta, te aconsejamos contar con una manga pastelera con boquilla para darle forma a los churros.

Preparación

  1. Empieza preparando los churros. En tu olla Antiadherente Triforce de Imusa, mezcla el agua, la leche, la sal y la esencia de vainilla. Cuando empiece a hervir, incorpora la harina y retira del fuego. A continuación, mezcla hasta lograr una masa homogénea y déjala reposar.
  2. Mientras tanto, prepara la salsa de chocolate. Derrite el chocolate al baño María. Revuelve con la crema de leche y mézclalo hasta lograr una masa uniforme.
  3. Rellena una manga pastelera con boquilla con la mezcla de los churros y distribúyela en formas de líneas sobre una bandeja. Dales la forma deseada y, a continuación, dora los churros en aceite caliente durante 4-5 minutos en un Caldero Imusa.
  4. Finalmente, retíralos del aceite y déjalos escurrir sobre papel absorbente. Espolvorea el azúcar y… ¡sírvelos acompañados de tu deliciosa salsa de chocolate!

Los churros con chocolate son una opción divertida y creativa para acompañar tus novenas en familia.

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IMUSA, tu experta en cocina colombiana.