- Guarnición
- Licuadoras
Ingredientes
- Tomates
- Pollo
- Ajos
- Aceite de oliva
- Un manojo de cilantro
- Curry
- Azúcar
- Sal y pimienta
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F o 180°C.
- Lava los tomates y colócalos en una lata para horno con los ajos, barnícelos con el aceite y luego llévalos al horno por 30 minutos o hasta que doren ligeramente
- Una vez hayan transcurrido los 30 minutos, procesa todo en la Licuadora InfinyForce incluidos los jugos que hayan resultado en el proceso de horneado.
- Cuela para retirar la piel y las semillas, luego transfiere este contenido a una Olla Antiadherente IMUSA a fuego medio con el fondo de pollo, el manojo de cilantro, el curry y el azúcar. Cocina por 5 minutos y retira la rama de cilantro.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve con hojas de cilantro frescas.
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