Carne guisada con puré de papas

Preparación

Para preparar esta deliciosa carne guisada con puré de papas utiliza tu Caldero Original IMUSA, siguiendo los pasos que hay a continuación:

1. Vierte el aceite en un caldero. Cuando esté bien caliente dora en este la carne para sellarla. Sazona con sal y pimienta.
2. Reserva la carne y sofríe la cebolla, el ajo, el tomate picado, el laurel, el tomillo y el perejil. Incorpora de nuevo la carne y agrégale este guiso, la mostaza, las hierbas y las verduras, excepto los champiñones, que se añaden 15 minutos antes de que la carne esté lista.
3. Tapa y cocina durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
4. Añade el huevo duro, picado, al final, antes de servir.
5. Acompaña con tomates rellenos, puré de papas y ensalada de palitos de cangrejo.