Empanadas de carne caseras y deliciosas: ¡prepáralas con Imusa!

Las empanadas de carne son un clásico de la cocina colombiana, perfectas para cualquier ocasión. Ya sea para un desayuno, una merienda o una reunión familiar, estas empanadas siempre serán bien recibidas. Hoy aprenderás a cómo hacer empanadas de carne crujientes y sabrosas, utilizando productos Imusa que te facilitarán el proceso.

¿Cómo hacer empanadas de carne?

Para preparar unas deliciosas empanadas de carne, necesitarás:

Ingredientes

• 1 libra de carne molida
• 1⁄2 taza de aceitunas verdes
• 1 cebolla cabezona en trozos
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 huevo duro
• 4 cucharadas de cilantro
• Aceite vegetal (opcional)
• Sal y pimienta al gusto para la masa
• 1 taza de agua
• 3⁄4 de taza de mantequilla
• 2 3⁄4 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de sal
• 1⁄2 cucharadita de páprika1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de agua caliente

Preparación

Con ayuda de tu licuadora de mano Quickchef+, preparar empanadas de carne será más fácil y rápido. Aquí te explicamos cómo hacerlo:

1. En un recipiente grande, agrega:
   • Harina de trigo
   • Sal
   • Páprika
   • Mantequilla
   • Agua
2. En otro recipiente grande, pica con el aspa roja de tu Quickchef+:
   • Carne molida
   • Aceitunas
   • Cebolla cabezona
   • Curry
   • Cilantro
   • Huevo duro
3. Lleva la mezcla a una sartén Imusa con un poco de aceite a fuego medio hasta que se dore. Reserva.
4. ¡Arma tus empanadas de carne!
   • Retira la masa del refrigerador.
   • Extiéndela sobre un mesón con ayuda de un rodillo hasta que quede delgada.
   • Corta círculos con un aro o una taza grande.
   • Coloca un poco de relleno en el centro y cierra bien los bordes presionando con los dedos para formar la empanada.
5. Puedes freírlas en aceite bien caliente o llevarlas al horno a 180 °C durante 10 minutos.

Con qué acompañarlas

Las empanadas de carne son muy versátiles y se pueden acompañar de diversas maneras. Aquí te dejo algunas ideas:

Salsas:

• Ají casero
• Guacamole
• Salsa de tomate

Bebidas:

• Jugos naturales
• Café

Momentos ideales:

• Desayunos
• Meriendas
• Reuniones familiares

Productos Imusa recomendados para esta receta

Para que tu experiencia en la cocina sea práctica y deliciosa, te recomendamos estos productos Imusa disponibles en nuestra tienda virtual

• Licuadora de Mano IMUSA Quickchef+: Ideal para mezclar la masa y picar los ingredientes del relleno con sus aspas afiladas.
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• Sartén antiadherente Talent Pro: Ideal para dorar el relleno y freír las empanadas sin que se peguen.
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• Pinzas para Cocinar TEFAL Ingenio Silicona: Perfectas para manipular las empanadas al freírlas o servirlas sin dañarlas.
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Productos para esta receta

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