Pollo al curry: receta fácil y sabrosa para sorprender en casa

¿Con ganas de una comida diferente, llena de sabor y fácil de preparar? El pollo al curry es la opción perfecta para darle un giro exótico a tu almuerzo o cena sin complicaciones. Esta receta combina el toque especiado del curry con la suavidad del pollo, ideal para sorprender a tu familia o simplemente disfrutar de una comida deliciosa.

Y lo mejor: con la olla multifuncional IMUSA , puedes preparar este plato en menos tiempo, de forma más práctica y todo en un mismo recipiente. Una receta práctica, saludable y llena de sabor, lista para que disfrutes más de tu cocina.

¿Cómo preparar pollo al curry?

Esta es uno de esos platos que a todos les gusta, por su mezcla de sabores exóticos con la textura suave del pollo. En esta receta originaria de India, donde el curry es un ingrediente bastante común, predominan los sabores fuertes y picantes, que han hecho famoso este estilo culinario.

Ingredientes

• 400 g de contramuslos de pollo (o pechugas de pollo)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 g de tomates
• 2 cucharadas de aceite
• 150 ml de caldo de gallina o carne
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1/2 rama de cilantro

Preparación

1. Sazona el pollo con sal, pimienta y curry para darle sabor.
2. Enciende la Olla Multifuncional IMUSA y selecciona la opción SALTEAR / SOFREIR. Deja que se caliente bien durante unos minutos.
3. Una vez caliente la olla, agrega el aceite y el pollo y una vez esté dorado, retira y reserva.
4. Pica finamente la cebolla, el ajo y los tomates y agrégalos a la olla para sofreírlos hasta que la cebolla esté transparente.
5. Vuelve a poner el pollo ya dorado en la olla con las verduras y agrega el caldo de gallina. Mézclalo todo bien para que los sabores se combinen.
6. Cierra la tapa de la olla y selecciona la receta POLLO. Ajusta el temporizador a 8 minutos y deja que la olla haga su magia.
7. Cuando termine el tiempo, libera la presión y abre la olla. Tu pollo al curry ya está listo para servir.

Con qué acompañar el pollo al curry

Puedes acompañar esta deliciosa receta con arroz blanco y espolvorear un poco de cilantro fresco por encima para darle un toque especial.

Otras guarniciones como papas al horno y acompañamientos como ensaladas también funcionan de maravilla con el fuerte sabor de esta preparación.

Con tu Olla Multifuncional Imusa podrás preparar esta y muchas más deliciosas e increíbles recetas en poco tiempo y de forma muy práctica y saludable. Conoce todas las opciones disponibles para ti y escoge la que mejor se adapte a tus necesidades y gustos en la cocina.